ウマミバーガーおすすめメニューは?テナント営業時間も

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アメリカ・ロサンゼルス生まれの人気ハンバーガーUMAMI BURGER(ウマミバーガー)をご存知ですか?

 

日本語の旨味から由来されたこのハンバーガーはアメリカ人の父親と日本人の母親を持つ創業者アダム・フライシュマンがかつてない旨味を最大限に引き出す調理法を生み出したことから生まれました。

 

画像元:UMAMI BURGER

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2009年、アメリカのカリフォルニアに1号店をオープンしてから僅か7年で5つの州で24店舗にまでチェーン店を拡大。

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ハンバーガー発祥の地の激戦区でもあるアメリカで2010年には『ベストバーガーオブザイヤー』を受賞。

 

そして世界でも賢威の高い『タイム』誌では『史上、もっとも影響力のある17のバーガー』に選出されるなど、今最も注目されている

ハンバーガー店なんです。

 

 

下記クリックで好きな項目に移動

おすすめメニュー

 

日本初上陸ということでまだ正式発表されていませんが、アメリカではどんなメニューが人気なのか写真画像もご用意して調べてみました。

 

画像元:UMAMI BERGER

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ウマミバーガー(UMAMI BURGER)

パルメザンフリコ・焼きトマト・オニオン・椎茸に旨味ケチャップを加えたベーシックスタイルのハンバーガー。

マッシュルームではなく、日本の椎茸を使用しているところに創業者のこだわりが光っています。

 

 

画像元:UMAMI BURGER

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トリュフバーガー(Truffle Burger)

フランスで多く用いられる濃厚なトリュフソースは絶品。

ウマミバーガーに足を運んだら必ずオススメの一品です。

 

 

画像元:UMAMI BURGER

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サニーサイドバーガー(SUNNY SIDE BURGER)

パルメザンフリコ・目玉焼き。

ハンバーグに載せた半熟卵と肉汁のハーモニーは抜群の美味しさ。

 

 

画像元:UMAMI BURGER

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ファラフェルバーガー(FALAFEL BURGER)

アボガド・トマト・ロメインレタス・レッドオニオンが入ったバーガーは、味良し、見た目良しで日本女性の心を掴むこと間違い無し。

 

画像元:UMAMI BURGER

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ツナバーガー(AHI TUNA BURGER)

ツナ・アボガド・キャロット・わさびフレーク。

ハンバーガーが苦手な方にオススメのツナバーガー。

アボガドとワサビというかつてない組み合わせが大好評。

因みに一番上に乗っているのはかいわれ大根です。

日本人の母をもつ社長・フライシュマンならではのアイデアです。

 

画像元:UMAMI BURGER

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ウマミ シーザーサラダ

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ベビーケール・バターレタス・ホワイトアンチョビ・フレッシュパルメザンに特性のウマミシーザードレッシングをかけたヘルシーな一品。

 

画像元:UMAMI BURGER

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フライドポテト

ハンバーガーといえばフライドポテト。

ウマミバーガーではカリカリにフライドした美味しいポテトが自慢です。

 

画像元:UMAMI BURGER

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スイートフライドポテト

じゃがいもではなく、さつまいもをフライドしたポテトにスイートソルトをまぶした一品。

あつあつのポテトは絶品です!

 

画像元:UMAMI BURGER

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天ぷらオニオンリング

分厚い玉ねぎをカリッと上げたオニオンリングは、玉ねぎの程よい甘みが大好評。

 

 

画像元:UMAMI BURGER

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アイススライダー

カリカリッと焼き上げた小さめのバンズにアイスを挟み込んだアイススライダー。

UMAMI BUGERはデザートも楽しめます。

もちもち感とほのかな甘みがあるポルトガル風のバンズを是非ご賞味ください。

 

ソフトドリンク

  • レモネード
  • アイスティー
  • リアルシュガーペプシ
  • リアルシュガーマウンテンデュー

健康志向のアメリカンならではの甘味料を使わないソフトドリンク。

ウマミバーガーでは店舗ごとの限定バーガーも販売予定。

地域ごとの特産物を使用した店舗展開も予定しており、2010年までには日本全国に10店舗をオープンする予定です。

 

営業時間

正式な営業時間はまだ発表されていませんが、アメリカ本国では11:00~23:00の営業時間。

2016年の秋冬から首都圏でのオープンを予定していますので、おそらく朝はもっと早い営業時間になると予想されます。

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まとめ

牛肉の旨味を引き出すために昆布や醤油、ホイセン、干しキノコ掛けあわせて作られたオリジナルの『UMAMI マスターソース』が自慢ですが、テーブルにはケチャップ,マヨネーズ,マスタードベースのソースに唐辛子ベースのソースまでご用意。

 

銀座プレイスおすすめレストランや営業時間は?テナントの見どころもオーダーも先払いではなく、席についてからオーダーするタイプとなっています。

 

気になるお値段ですが、アメリカ本国では最低10ドルから。

 

日本での予想価格は1200円といったところでしょうか。

 

決して安いお値段ではありませんが、価格に見合ったお味と高級感あふれる雰囲気は必ず満足できるレベルです。

 

また、アルコールも取り扱っていますので、お仕事帰りに一杯できるのもおすすめです。

 

住所・電話番号・ロケーション・アクセスなど、新しいテナント情報につきましては都度更新予定ですのでお待ち下さい。

 

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銀座プレイスおすすめレストランや営業時間は?テナントの見どころも

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